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自社ワイナリー
ピノ・コッリーナ・ファームガーデン＆ワイナリー松ヶ岡(鶴岡)
蔵屋敷LUNAより車で20分
庄内を代表する大吟醸酒。美しい吟醸香ときめの細かい口当たりは優美そのもの。よく練られた熟成感も出ており、やや米の甘さを感じさせつつサラリとキレる軽快で滑らかなお酒です。
厳冬に作る大吟醸しぼりたての生。フレッシュな味わいと香りは樽にあふれた時そのままに、華麗でしかも端麗。研氏栽培米「亀の尾」100%です。
何人も武力でなく誠心誠意“説き伏せる”。心を溶かすように魅了するという意味を持った“くどき上手”。爽やかに香る吟醸香に、ふくらみのあるお米の旨みが広がります。後味のキレは紛れもなく辛口。
蔵人自らが米を作り、地元の水にもこだわった本当の意味での地酒です。
ライトな感覚で、さらりとした味わいにほのかに香る吟醸香は、クセになるやや辛口。
酒造りの町・大山で、月山朝日系の良質清浄水を使い醸された、香味のバランスのよいお酒。
軽く華やかな上立香と奥行きのある含み香、幅のある深い味わいをお楽しみ下さい。
端麗できめ細やかな中にも芳醇さを感じさせる調和のあるソフトな辛口。
味わうほどに安らぎを感じていただける逸品です。
弘化4年(1847年)建立の土蔵が160年を経て「蔵屋敷LUNA」として復興した記念の純米吟醸。
赤・黒ラベルは鶴岡が羽前の国の時代の交野屋(平田家屋号)の判子をもとにデザイン。